Expo Dubai, Sannella (Unindustria): “Agroalimentare Lazio protagonista corsa all’export italiano”
“Puntare su sostenibilità, tracciabilità, materie prime e innovazione per incidere su mercati in Medio Oriente”
(Dubai). “Ieri c’è stato un talk sull’agrifood del Lazio qui a Dubai che ha visto protagonisti sia le istituzioni italiane, come il consolato, l’ICE e la regione Lazio, sia distributori, produttori e industria. C’era anche lo chef stellato Antonello Colonna. Abbiamo raccontato l’importanza dell’export negli Emirati Arabi e in tutto il Medio Oriente. Abbiamo affrontato i temi della sostenibilità e le potenzialità delle imprese laziali grazie alla loro capacità di raccontare una storia di tradizione e di altissima qualità. La sfida è fare gioco di squadra tra tutti i player per essere ancora più incisivi su questo mercato. L’agroalimentare del Lazio è protagonista della corsa all’export italiano ma la sfida è appena iniziata. Abbiamo molta strada da fare per esprimere le eccellenze che sono sul territorio. In questi paesi è molto importante parlare di sostenibilità, qualità delle materie prime, tracciabilità e quindi anche dell’utilizzo di nuove tecnologie come quella del blockchain”. Lo ha dichiarato in un’intervista Federico Sannella, presidente della sezione alimentare di Unindustria. (Fabrizio Rostelli)
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