Firenze, preview della cena per l’Ucraina. Lo chef: “Non si può rimanere indifferenti”

Firenze, preview della cena per l’Ucraina. Lo chef: “Non si può rimanere indifferenti”

Luigi Buonadonna: “Facciamo quello che ci riesce meglio per aiutare quel popolo”

CRONACA (Firenze). Stamattina nello spazio di Nana Bianca a Firenze, la start-up nata per favorire le giovani imprese, è stata presentata la cena di beneficenza per l’Ucraina che si terrà il prossimo 2 maggio. “Chef united for Ukraine, we make food no war” lo slogan che dà il titolo all’iniziativa. Luigi Buonadonna, chef di Stellar: “Con i colleghi chef abbiamo voluto fare una raccolta, una cena di beneficenza per le persone profughe di guerra in Ucraina. Ci sono più stand all’interno, dove fare più assaggi. Il totale verrà devoluto sia al Meyer che alla fondazione Caritas. Non potevamo rimanere indifferenti a queste catastrofi”. Paolo Barberis, fondatore di Nana Bianca: “È un’idea speciale in questo momento, cercare di stare uniti, affrontare tutti insieme questa tragedia. Nel nostro futuro non c’è spazio per la guerra. Questa iniziativa ci porta a essere solidali e portare una piccola parte di sostegno nel modo in cui sappiamo farlo noi”. Marzio Mori, direttore dei servizi per richiedenti asilo e immigrati della Caritas di Firenze: “Il nostruo ruolo è un’accoglienza diretta. In questo momento abbiamo circa 110 cittadini. Questo sistema può avvenire soltanto se lavoriamo insieme ai territori. Le parrocchie sono indispensabili per noi. I Comuni sono molto disponibili all’accoglienza”. (Emanuele De Lucia/alanews)

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