Siccità, Carlo Petrini: “Il punto di non ritorno è arrivato, gravità estrema”
“Non è una questione temporanea, il cambiamento climatico è irreversibile”
(Torino). “La situazione che stiamo vivendo e che vivremo nelle settimane prossime è di una gravità estrema. Tutto ci fa capire che non è una questione temporanea ma che siamo non solo in un cambiamento climatico ma anche in un evento irreversibile, come lo scioglimento dei ghiacciai così Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, sull’emergenza siccità, a margine della presentazione di Terra Madre 2022 – Il punto di non ritorno è arrivato e la politica planetaria non si sta comportando bene. La società civile e le persone devono imporre nuovi paradigmi di consumare, vivere, viaggiare”. (Sara Iacomussi/alanews)
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