Siccità, Carlo Petrini: “Il punto di non ritorno è arrivato, gravità estrema”

Siccità, Carlo Petrini: “Il punto di non ritorno è arrivato, gravità estrema”

“Non è una questione temporanea, il cambiamento climatico è irreversibile”

(Torino). “La situazione che stiamo vivendo e che vivremo nelle settimane prossime è di una gravità estrema. Tutto ci fa capire che non è una questione temporanea ma che siamo non solo in un cambiamento climatico ma anche in un evento irreversibile, come lo scioglimento dei ghiacciai – così Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, sull’emergenza siccità, a margine della presentazione di Terra Madre 2022 – Il punto di non ritorno è arrivato e la politica planetaria non si sta comportando bene. La società civile e le persone devono imporre nuovi paradigmi di consumare, vivere, viaggiare”. (Sara Iacomussi/alanews)

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