Torino, il locale re degli Spritz non apre: “Responsabilità viene prima dei soldi”

Torino, il locale re degli Spritz non apre: “Responsabilità viene prima dei soldi”

A Le Panche si aspetta: “La cosa più bella? I messaggi dei clienti”

(Torino). “La responsabilità viene prima dei soldi. Abbiamo deciso di aprire lunedì, anziché sabato, perché vogliamo evitare gli assembramenti e capire come si svolgerà il weekend con le aperture – a parlare è Stefania Garzena, tra i proprietari de Le Panche, il locale re degli spritz della movida di Torino. Nonostante i probabili guadagni del fine settimana, hanno deciso di attendere ad aprire – Stiamo ancora valutando il metodo migliore per aprire in tutta sicurezza. Sicuramente guadagnare è importante, stando così tanto tempo chiusi è inevitabile. In primis però la sicurezza di tutti, dei dipendenti e dei clienti. La cosa più bella? I tanti messaggi ricevuti, tanti si aspettavano che aprissimo sabato e tanti erano dispiaciuti. Abbiamo dovuto attrezzarci di parecchie cose, dall’igienizzante per le mani ai cartelloni”. (Sara Iacomussi/alanews)

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