Pompei, torna alla luce la bottega dello street food

Pompei, torna alla luce la bottega dello street food

Ritrovato un Termopolio intatto: dai lapilli riemerge l’antica mensa

SPETTACOLO (Pompei). Le pentole in coccio con i resti delle pietanze più prelibate, dal capretto alle lumache e persino una sorta di “paella” con pesce e carne insieme. Il vino ‘corretto’ con le fave e pronto per la mescita. E un grande bancone ad “elle” decorato con immagini così realistiche da apparire quasi in 3d: una coppia di oche germane, uno strepitoso gallo, un grande cane al guinzaglio sopra al quale un buontempone aveva graffito un insulto omofobo. “Oltre a trattarsi di un’ulteriore testimonianza della vita quotidiana a Pompei, le possibilità di analisi di questo Termopolio sono eccezionali, perché per la prima volta si è scavato un intero ambiente con metodologie e tecnologie all’avanguardia che stanno restituendo dati inediti”, dichiara Massimo Osanna, Direttore Generale ad interim del Parco archeologico di Pompei. “Scoperta straordinaria, esempio per il Paese” ha detto il ministro Dario Franceschi.

credit: “Termopolio Regio V ©?luigispina” (Emilio Moretti/alanews)

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