Folla applaude mentre i corridori con padelle alla mano, celebrano il “Pankake Day”

LONDRA — Un evento colorato e vivace ha animato il Guildhall Yard di Londra per celebrare il Shrove Tuesday, conosciuto anche come il “Pankake Day”. Oltre a un centinaio di spettatori entusiasti, i partecipanti, travestiti in modi eccentrici, hanno dato vita a una tradizione che unisce divertimento e storia. Corridori vestiti da grattacieli, apicoltori e persino da un cassettone hanno sfrecciato attorno alla piazza, impugnando padelle e lanciando crepes nell’aria.

L’evento e la sua atmosfera

Il “Pancake Race” annuale, organizzato dalle livery companies di Londra, ha attirato una folla di centinaia di persone pronte a tifare per i corridori. L’atmosfera era elettrica, con le persone che applaudivano e incitavano i partecipanti, mentre questi ultimi si cimentavano in una gara che richiede abilità e un certo grado di follia. I corridori, oltre a dover correre velocemente, dovevano anche dimostrare la loro abilità nel lanciare e catturare le crepes, una sfida che ha messo alla prova sia la loro velocità che la loro destrezza.

Significato del Shrove Tuesday

Il Shrove Tuesday segna il giorno prima dell’inizio della Quaresima, un periodo di penitenza e sacrificio per molti cristiani che si preparano all’arrivo della Pasqua. Questo giorno è noto anche come Mardi Gras o Fat Tuesday in altre parti del mondo, ed è tradizionalmente associato a festeggiamenti e abbondanza prima del digiuno quaresimale. Il nome “Shrove” deriva dal verbo inglese “to shrive”, che significa chiedere perdono, evocando un senso di purificazione e rinnovamento.

Tradizione e competizione

Le competizioni di pancake hanno radici storiche profonde in Inghilterra. Quest’anno, il race ha visto partecipare squadre che indossavano costumi tradizionali o fantasiosi, rappresentando le loro livery companies, storiche corporazioni e associazioni di mestieri che operano a Londra da quasi mille anni. Queste organizzazioni, che nel passato avevano il compito di regolamentare le attività commerciali, oggi si dedicano a eventi di beneficenza e celebrazioni culturali.

Il segnale di partenza è stato dato dalla compagnia dei fabbri di armi, mentre i cronometristi, appartenenti alla corporazione degli orologiai, hanno cronometrato ogni gara con precisione. I “fruiterers”, coloro che si occupano della vendita di frutta, hanno addirittura fornito limoni freschi per accompagnare le crepes vendute presso i chioschi allestiti nella piazza, aggiungendo un tocco di freschezza e tradizione al già festoso evento.

I vincitori delle gare non solo hanno ricevuto un trofeo, ma anche una padella, simbolo del loro trionfo e della tradizione culinaria che sta alla base della celebrazione. La vittoria in questo tipo di competizione non è solo una questione di velocità, ma anche di abilità nel maneggiare la padella e nel mantenere le crepes in aria durante la corsa.

Il Giorno delle Crepes a Londra è diventato un evento che unisce comunità, storie e tradizioni culinarie, ricreando un legame tra passato e presente. Con ogni lancio di crepes, i partecipanti non solo celebrano la loro abilità, ma anche una cultura che continua a prosperare e a divertirsi, portando un sorriso sui volti di chi assiste a questa colorata manifestazione. La magia del Shrove Tuesday a Londra non è solo nella competizione, ma nel senso di comunità che si crea attorno a questo evento unico.